Ukraińskie wielkotowarowe farmy mleczne rosną w siłę. Największe przyrosty produkcji notuje się na zachodzie kraju, gdzie powstają nowe zakłady, a tempo wzrostu bije europejskie rekordy.
Sektor przemysłowy coraz szybciej zyskuje przewagę w przemyśle mlecznym na Ukrainie. Wielkotowarowe fermy na Ukrainie rozwijają się w najszybszym tempie nie tylko w Europie, ale i na świecie. Coraz większy udział w krajowej produkcji mają zakłady w zachodnich i centralnych regionach – szczególnie w obwodach lwowskim, zakarpackim i chmielnickim, gdzie budowane są nowe farmy – informował w ubiegłym tygodniu serwis Agro Week.
Z danych ukraińskiego Ministerstwa Polityki Agrarnej wynika, że od stycznia do czerwca 2025 r. całkowita produkcja mleka na Ukrainie wyniosła 3,39 mln ton – o 5 proc. mniej niż w analogicznym okresie rok wcześniej.
„Tempo wzrostu produkcji surowego mleka w sektorze przemysłowym Ukrainy od początku 2025 roku było jednym z najlepszych w Europie i na świecie” – wskazuje cytowany przez Agro Week analityk Georgij Kuchaleiszwili.
Gospodarstwa przemysłowe wyprodukowały w tym czasie 1,56 mln ton, co oznacza wzrost o 4 proc., natomiast produkcja z gospodarstw domowych spadła o 12 proc., do poziomu 1,82 mln ton.
Przydomowe hodowle krów na Ukrainie zanikają, a ich miejsce zajmują wyspecjalizowane duże gospodarstwa, które rekompensują spadki spowodowane wojną na wschodzie i południu kraju.
Dodaj komentarz